茶树菇烧肉_茶树菇烧肉怎么做

茶树菇怎么做菜

我认为茶树菇的家常做法是：干锅茶树菇：放豆瓣酱加五花肉以及调料翻炒均匀，淋水淀粉，倒入香油即可。

首先准备好食材。蒜苗洗净以后切段。鸡蛋2个打散备用。大蒜和生姜切末，尖椒切段。净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。再调入1勺酱油。

具体做法如下：茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用，腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。

做法一 首先把干的茶树菇用冷水浸泡一晚，然后把里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟。然后把泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。接下来锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白，再放入茶树菇翻炒，之后加入蚝油，加入生抽炒匀。

做法：将牛柳解冻，放入盆中，加入A料，上笼蒸25小时，晾凉，撕成丝，撒上土豆淀粉，入七成热的油锅中炸至酥脆，捞出控油，上桌。将茶树菇剪去头，撕成丝，入沸水锅中焯水，捞出控干水分，入七成热油锅中炸至酥脆，速出控油，与B料拌匀装在盘底。

茶树菇花菜的做法 主料 花菜 1大盘、新鲜茶树菇 1大盘 辅料 姜 约两三片切丝、干红辣椒 若干 调味料 郫县辣豆瓣酱 1大勺、酱油 1大勺、盐 1/4小勺或适量、孜然粉 适量、红椒粉 适量 做法 先将大致分朵的花菜在盐水里浸泡十分钟以上（为彻底洗净），然后沥掉水分，分成小朵备用。

家常菜很考验厨艺,很多人会做,你有比较拿手的吗?

1、但是并并不一定茶树菇烧肉的家常菜做下去都非常简单茶树菇烧肉，也是有一些家常菜很磨练烹饪技术，许多家中里的“掌厨大厨师”都不一定可以做的好。自然这儿说的没有真实的大厨师，终究技术专业的和业余组的或是有差异的，在技术专业主厨来看，全部的家常菜做起来应当都非常简单。

2、青椒炒腊肉，麻婆豆腐，酸汤鱼，懒人饭（好吃，做法简单，最适合跟朋友一起做来吃）我最拿手的家常菜就是豆腐粉条菜了，都是我的家人爱吃的。用本地豆腐切成片状，入油锅炸。捞出后放凉后切丝，越细越好。然后选用本地优质红薯粉条和少许羊血以及葱花， 还需要有羊杂，煮高汤用。

3、因此，我们心中第一个妈妈拿手的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。第二，炒土豆丝。

茶树菇烧肉怎么做好吃

1、生抽适量味精适量盐适量 茶树菇烧肉茶树菇烧肉的做法步骤 点击查看大图 干茶树菇提前泡发。点击查看大图 猪肉切片。点击查看大图 葱洗净切段。点击查看大图 茶树菇洗净切段。点击查看大图 锅里热油茶树菇烧肉，加入茶树菇翻炒。

2、油1茶匙 葱姜几片 老抽1汤匙 生抽2汤匙 八角1个 百度经验：jingyan.bAIdu.com方法/步骤 1 备料。茶树菇和五花肉。步骤阅读 2 五花肉切成大块。步骤阅读 3 茶树菇去掉根。步骤阅读 4 锅里热油茶树菇烧肉，放入五花肉小火煎。步骤阅读 5 煎至金黄。步骤阅读 6 放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。

3、茶树菇烧肉 原料：五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。做法：五花肉切成2厘米见方的块。

4、时间：30~60分钟 主料：五花肉（600g） 茶树菇（500g）茶树菇烧肉的做法步骤 五花肉切小 茶树菇泡水洗净 调料：葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果 油7层热下调料爆香 下五花肉，大火爆炒 炒到表面变色。

5、茶树菇烧肉的做法步骤 1 猪肉清水里漂洗下。2 切成小块。3 茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。4 锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。5 等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。6 将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。7 加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。

茶树菇市场价格多少钱一斤,茶树菇怎么吃

茶树菇市场价格多少钱一斤茶树菇怎么吃茶树菇市场价格多少钱一斤生茶树菇的市场价格约为6元~8元一斤，干茶树菇的市场价格约为45元~55元一斤，根据品质、时间和市场的不同价格也不相同。

将茶树菇与五花肉或瘦肉一起烹饪，先将肉切片或切块，用料酒、生抽、老抽等腌制一下，然后将茶树菇洗净切好，与肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖至肉质酥烂，茶树菇也完全吸收了肉汁的味道。

茶树菇拌菜 凉拌是另一种清爽的吃法。将茶树菇煮熟后，捞出沥干水分，切成细丝或小块，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，拌入蒜泥、醋、酱油、香油等调味料，拌匀后即可食用。茶树菇蒸菜 蒸是一种健康的烹饪方法，能够最大限度地保留食材的营养成分。

将茶树菇与五花肉或瘦肉一起烹饪，可以先将肉切片或切块，用酱油、料酒、姜蒜等腌制一下。然后将茶树菇洗净切块，与肉一起下锅煸炒，加入适量的水或高汤，放入八角、桂皮等香料，烧至肉质酥烂，茶树菇入味。茶树菇拌菜 将茶树菇煮熟后，可以与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌着吃。

油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。

茶树菇炖汤：将茶树菇与排骨、鸡肉、瘦肉等搭配炖煮，既能补充蛋白质，又能享受茶树菇的美味。此外，还可以加入红枣、枸杞等食材，增加营养价值。茶树菇炒菜：将茶树菇与其他蔬菜如青椒、胡萝卜、洋葱等一起炒制，既简单又美味。此外，还可以加入豆腐、鸡蛋等食材，丰富口感。

红烧肉茶树菇的做法大全家常

主料：干茶树菇30克、带皮猪前膀肉1300克、水发黄豆100克、青椒50克。干茶树菇洗净用清水泡发。猪肉洗净切成小块。把猪肉放入凉水锅内，大火烧开，煮2分钟。捞出焯好的猪肉用水冲洗干净。大葱切段，生姜切片。锅内加入少许油，放入冰糖。

红烧肉上色的另一种办法---茶树菇烧肉 这次的红烧肉做法比较传统，就是我们常说的“炒糖色”。

无油版海带红烧肉的做法： 猪肉800克切成大块，用腌肉酱腌制一下。清洗好的海带切大块。 直接把肉放入锅中，加一个八角即可。 在上面铺满海带，倒2勺黄酒。 盖上盖，锅边冒起后，转小火30分钟即可。

做法 五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。锅烧热后倒入植物油（约60毫升），调成中火，放入冰糖。

香菇红烧肉的做法步骤 1五花肉冷水入锅，入姜片，料酒焯水。2香菇泡发洗净，切成小块。3利用五花肉焯水的时间，葱切段，姜蒜切片，小米椒切圈，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖备用。4三调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，一调羹老抽，半调羹醋调成酱汁。（酱汁的比例和多少要根据自己的口味和食材的多少来决定。

茶树菇的做法有：干煸茶树菇、干锅茶树菇、茶树菇煲老鸡汤、茶树菇炒腊肉、茶树菇焖红烧肉等等。其中，最下酒的做法莫过于干煸茶树菇和干锅茶树菇了。