玉米加工的主要途径和产品有哪些?
玉米加工主要有三条途径玉米加工:一是玉米湿磨玉米加工,玉米通过浸泡、粉碎、分离、脱水和干燥等工序制成淀粉、蛋白粉、纤维饲料和油等;二是干磨,将玉米籽粒磨成粒度不同玉米加工的粉和渣,用于食品、饲料、发酵原料(酒精、酿造品和啤酒等)、方便食品、玉米特强粉和玉米片等食品;三是直接加工,玉米不经磨而加工成产品。
淀粉是玉米深加工玉米加工的重要产品之一。通过浸泡、破碎、分离和提纯等步骤,从玉米粒中提取出淀粉。淀粉可进一步用于生产葡萄糖、果糖等糖类产品,也可应用于纺织、造纸等工业领域。 玉米发酵制品生产 利用玉米淀粉进行发酵,可以生产出酒精、燃料乙醇等产品。
玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。
湿加工是采用物理方法将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品,其中玉米淀粉为主要产品,可以直接食用或再加工,所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。玉米玉米加工的工业用途。
甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。(5)玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料。2.饲用世界上大约65%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。
玉米深加工有哪些项目
1、玉米深加工:玉米深加工产品极为丰富玉米加工,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列玉米加工,但主要是淀粉及酒精,其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值,随之便可带来高利润。
2、玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。玉米蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
3、玉米深加工产品有玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白粉、食用酒精、燃料乙醇等。玉米淀粉。玉米淀粉(corn starch)又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。玉米油。
4、特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉,含油量降低到百分之一以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。
5、玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等。加工行业:(1)淀粉加工业 随着中国淀粉工业的发展,对淀粉的需求正在增长,而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加。
6、玉米除简单的食品食用、饲料加工外,还可进行以下深加工:淀粉加工,用于医药化工。
做玉米深加工有多大利润
1、投资五十万元创办小型玉米深加工厂,一年的利润取决于多个因素,包括销售地点的消费水平和目标市场的容量。 通常情况下,食品加工业的毛利率大约为120%,即每100元成本的商品可以以220元的价格售出。在这样的情况下,220元的销售额中,利润通常占30%,即大约66元。
2、利润在15-20%左右。玉米深加工产品极为丰富,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值,随之便可带来高利润。
3、利润为10%。玉米加工属于农产品深加工,包括饲料,杂粮,餐饮用途,利润大概10%左右。
4、玉米深加工植酸钙的利润相对较好。这主要得益于以下几个方面的因素:玉米深加工植酸钙的市场需求广泛。随着全球消费者对健康食品日益增长的关注和需求,植酸钙作为一种天然、安全的食品添加剂,被广泛应用于烘焙食品、饮料、乳制品及保健品等多种食品中,从而大大增强了食品的营养价值。
玉米能加工哪些产品
1、玉米加工的主要产品 玉米面制品:玉米可以磨成玉米面,用于制作各种面食,如玉米面条、玉米饼等。 玉米淀粉:玉米淀粉是从玉米中提取的,用于食品加工、制药、造纸等行业。 玉米油:通过压榨或浸出工艺,可以从玉米中提取玉米油,富含不饱和脂肪酸,营养丰富。
2、例如玉米笋、甜玉米罐头和速冻玉米等。初加工产品有饲料、食品、淀粉等,深加工产品主要有变性淀粉、发酵制品、淀粉糖、多元醇、酒精等。
3、玉米淀粉。我国淀粉工业发展迅猛,对淀粉的需求越来越大。做玉米淀粉加工项目,市场需求大,前景广阔,值得投资;饲料加工。饲料加工也是玉米最重要的消费渠道;燃料酒精。玉米作为原料的燃料酒精不仅环保,并且价格低廉,也不会引起机动车发动机的不良反应;玉米油。玉米油的营养价值极高,具有保健作用。
玉米加工企业有哪些
玉米加工企业包括: 大型粮食加工企业:这类企业通常会进行玉米的深加工,如生产玉米淀粉、玉米糖浆等产品。像中粮集团、益海嘉里等大型粮食企业都会涉及玉米加工业务。 玉米深加工企业:这些企业专注于玉米深加工领域,生产高附加值的玉米产品,如玉米发酵制品(酒精、醋等)、玉米淀粉糖等。
无棣润生玉米开发有限公司是由润生(集团)有限公司在2006年投资建立的一家专注于玉米深加工的生产企业。公司位于黄河三角洲的无棣省级工业园,这里交通便利,位于冀鲁交通枢纽和津汕高速、威乌高速的交汇点,有利于原料的供应和产品的运输。
山东西王集团是一家在中国500强企业之列的知名企业,以其年加工300万吨玉米的规模,成为亚洲最大的玉米深加工企业。2005年,它荣获了“中国糖都”的美誉,这标志着公司在行业内的领先地位。
堂邑聊城兴兴食品有限公司,这是山东最大的糯玉米加工厂家,还是专门生产速冻玉米的地方。
玉米都能做什么深加工
淀粉是玉米深加工的重要产品之一。通过浸泡、破碎、分离和提纯等步骤,从玉米粒中提取出淀粉。淀粉可进一步用于生产葡萄糖、果糖等糖类产品,也可应用于纺织、造纸等工业领域。 玉米发酵制品生产 利用玉米淀粉进行发酵,可以生产出酒精、燃料乙醇等产品。
玉米深加工:玉米深加工产品极为丰富,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值,随之便可带来高利润。
玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。玉米蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
食品加工:玉米深加工可以制作膨化食品,如玉米片和玉米罐头等,这些产品方便携带且保存时间长,深受消费者喜爱。 工业加工:玉米是制作饲料的重要原料,不仅用于喂养鸡、鹅、猪等家畜,还用于生产玉米淀粉等工业产品。
玉米淀粉。我国淀粉工业发展迅猛,对淀粉的需求越来越大。做玉米淀粉加工项目,市场需求大,前景广阔,值得投资;饲料加工。饲料加工也是玉米最重要的消费渠道;燃料酒精。玉米作为原料的燃料酒精不仅环保,并且价格低廉,也不会引起机动车发动机的不良反应;玉米油。玉米油的营养价值极高,具有保健作用。
既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用;甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种;玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料。
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