勾魂面_勾魂面加盟费多少

勾魂面配方

1、调料准备：将花椒油、红油豆瓣酱、生抽、老抽、香醋、蒜泥、姜末、芝麻酱、辣椒粉、花椒粉、鸡精、糖按比例混合均匀勾魂面，调成勾魂面的特制调味料。组合：将煮好的面条放入碗中，加入适量的热汤底，再放上调好的调料，撒上香葱碎和花生碎或炒熟的芝麻。

2、面条配方比例：面粉400克，水140毫升，盐3克。做法如下：面条机里放入准备好的面粉。量取140毫升的水，放入盐，搅拌融化。将水杯放在面包机置杯处，装好。设置筋道面条模式。面条机开始工作，将面粉和成絮状。几分钟后，面条机自动出面，面条就完成勾魂面了。

3、面食的味道怎么样勾魂面？有没得特色很多师傅教的面食技术名字都是一样的，可以都叫做红烧牛肉面，但是不同师傅做出来的味道却不是一样的。特色的面食就是您喜欢吃，你朋友喜欢吃，大家都喜欢吃，这样的面食技术值得学习。

正宗四川勾魂面的制作方法是什么?

正宗四川勾魂面的制作方法如下：材料：高筋面粉 鸡蛋 盐 水 猪肉绞肉 青蒜苗 香葱 生姜 大蒜 干辣椒 豆瓣酱 生抽 老抽 鸡精 花椒粉 辣椒粉 花生油 香菜 步骤：准备面团：将高筋面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合在一起，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发30分钟。

汤底制作：将猪骨或鸡骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入生姜、大葱、料酒和香料，小火炖煮数小时，汤底越炖越白。炖好后过滤掉杂质，保留清汤。调料准备：将花椒油、红油豆瓣酱、生抽、老抽、香醋、蒜泥、姜末、芝麻酱、辣椒粉、花椒粉、鸡精、糖按比例混合均匀，调成勾魂面的特制调味料。

四川人比较喜欢吃面条，而在四川可以吃到很多种面条，四川制作面条的方式不下于20种。在四川可以吃到甜水面，担担面，勾魂面，崇州查渣面，怪味面或者牛肉铺盖面。四川人对面食及有研究，由于他们主吃面食，所以在面食的做法上面非常的有说法。

勾魂面源于自贡，是用自贡井盐腌制的腌肉剁成肉末，制成的臊子，配上一碗面，味浓香滑，口齿留香。

面条好吃不稀奇，但是勾人魂魄的面条恐怕为数不多，这款面叫勾魂面源于自贡，是用自贡井盐腌制的腌肉剁成肉末，制成的臊子，配上一碗面，味浓香滑，口齿留香。

谁知道勾魂面的做法是什么?

勾魂面的做法 准备材料 面条：选择新鲜面条或干面条均可。 猪肉末：适量，炒熟备用。 调料：酱油、花椒粉、辣椒油、香醋、蒜末、葱花等。 辅助材料：香菜、花生碎、芝麻等。烹饪步骤 煮面 将面条煮熟，不宜过烂，保持有弹性。捞出后过冷水，沥干水分。

准备材料：面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺 碗中放入蒜末。加一勺辣椒粉。加入一勺白芝麻。加入少许盐、半勺糖。淋入两勺热油，一定要是热油哦，才能激发出香味。加入1勺生抽、2勺陈醋。

勾魂面的做法 准备材料 面条：可以选择鲜面条或者干面条。 肉类：猪肉、牛肉或鸡肉丁均可。 调料：酱油、料酒、生姜、蒜末、辣椒油、花椒油等。 蔬菜：根据个人口味，如豆芽、青菜等。制作步骤 煮面：将面条煮熟，不宜过烂，保持弹性。

勾魂面是一道具有浓郁地方特色的传统美食，它以其独特的制作工艺和口感，深受广大食客的喜爱。勾魂面的制作过程需要讲究技巧和耐心，就让我们来一起了解一下勾魂面的做法和技术。首先，勾魂面的制作原料主要有面粉、鸡蛋、水、盐、油等。

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要制作一道令人回味无穷的勾魂面，你需要准备以下材料：鲜面条、细嫩猪肉、爽脆芽菜、豆芽、香醇芝麻酱、提香麻油以及几根葱花。接下来，让我们一步步地来烹制这道佳肴：首先，将猪肉剁成末，放入热锅中，用中小火慢慢炒至七八分熟，期间加入适量的酱油和麻油，提升猪肉的鲜香味道。

有哪些民族特色面条?

1、西藏藏式面条：藏面是西藏特有的糕点，连汤料都是用牦牛骨头做的。主料是碱水和面粉，也可以用大麦粉。藏式面条用强碱煮，煮熟盛在碗里。加入适量骨汤、熟植物油、牛（羊）丁、酸萝卜，拌匀。藏面口味清淡，风味浓郁，制作简单，老少皆宜。

2、陕西的臊子面是其特色面食之一，承载着当地悠久的历史文化。 陕西自古以来就是中华民族的重要发祥地，地理环境的多样性造就了陕南、陕北、关中各具特色的饮食文化。 关中地区因盛产小麦，面食成为当地人主要的食物，对面条的热爱如同广东人对肠粉、北京人对豆汁的喜爱。

3、河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，常见种类有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。

4、回族特色小吃：回族美食丰富多样，其中包括了馓子、切糕、面茶、糖卷果、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、以及极具特色的羊肉泡馍。 藏族特色小吃：藏族的饮食文化同样独具特色，如炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠（包括血肠、肉肠、面肠，合称三肠）、奶渣包子、藏族酸奶等，都是不可多得的美味。

5、浆水面 天水浆水面又叫酸菜饭，是一种传统面食，在天水地区，特别是农村一带的家常饭。它是用发酵的酸菜炒成卤而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫“苦苣”的野菜腌制，味酸，浆水，既可做清凉饮料，又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味。吃起来酸爽无比，浆水又清热解暑的作用。

速食拌面这么做!真的太太太好吃了!

1、准备食材：肉肠，鸡蛋 ，勾魂面，海苔碎。 面条放入碗中，开水三分钟泡软不用煮！ 煎一个荷包蛋和一些肉肠备用。 调一个香料，空碗中放入葱花，蒜末，芝麻，小米辣，淋上热油搅拌均匀备用。 盘中铺上面条，摆上准备好的肉肠鸡蛋，然后倒入勾魂面的料包，撒上海苔碎，搅拌均匀就完成了。

2、干拌面，应该包含一到两袋调料，一袋液体的，一袋固体的，面是湿性的，单独真空包装。先将面块解除包装，用适量热水完全浸泡，时间不宜过长，影响口感。热水浸泡后，倒掉部分热水，保留少量水分，加作料包，拌匀即可食用。

3、美味汤面 拌面做法面条直接煮熟过水，盛入碗中。锅内少量油加入黄豆酱、香菇肉酱、香辣牛肉酱煸香。加入少量水（注意水不能太多，避免酱料太稀）。然后加入面条碗中，撒入葱花。拌匀即可大快朵颐。大家可以根据自己手头的调料情况做出适合自己的面食。

勾魂面做法

勾魂面的做法 准备材料 面条：选择新鲜面条或干面条均可。 猪肉末：适量，炒熟备用。 调料：酱油、花椒粉、辣椒油、香醋、蒜末、葱花等。 辅助材料：香菜、花生碎、芝麻等。烹饪步骤 煮面 将面条煮熟，不宜过烂，保持有弹性。捞出后过冷水，沥干水分。

碗中放入蒜末。加一勺辣椒粉。加入一勺白芝麻。加入少许盐、半勺糖。淋入两勺热油，一定要是热油哦，才能激发出香味。加入1勺生抽、2勺陈醋。同时锅中煮面。煎个蛋。面煮至软烂即可。

勾魂面的做法 准备材料 面条：可以选择鲜面条或者干面条。 肉类：猪肉、牛肉或鸡肉丁均可。 调料：酱油、料酒、生姜、蒜末、辣椒油、花椒油等。 蔬菜：根据个人口味，如豆芽、青菜等。制作步骤 煮面：将面条煮熟，不宜过烂，保持弹性。

首先，勾魂面的制作原料主要有面粉、鸡蛋、水、盐、油等。将这些原料按照一定的比例混合在一起，揉成面团，然后将面团分成若干个小块，搓成细条。接下来，将细条放入沸水中煮熟，捞出晾凉备用。其次，勾魂面的关键在于调料的配制和烹饪技巧。